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BIOTECHNOLOGY Transgênicos: Bases Científicas para sua Segurança
RISK ASSESSMENT Regulamentação do Registro de Agrotóxico – Abordagem da Avaliação da Exposição e do Risco Toxicológico Ocupacional
FUNCTIONAL FOODS Anais do II Seminário sobre Alimentos com Alegações de Propriedades Funcionais ou de Saúde
OBESITY Estilos de Vida Saudáveis – Nutrição e Atividade Física
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2000
Publicação ILSI Brasil “Enriquecimento e Restauração de Alimentos com Micronutrientes – Uma Proposta para o Brasil”, em conjunto com a EMBRAPA. Janeiro/2000
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